quinta-feira, 31 de março de 2011

Lançamento da Confraria dos Sabores de Sintra

Sintra, Capital do Romantismo vai ser palco do lançamento da Confraria dos Sabores de Sintra, uma iniciativa que tem como objectivo valorizar, defender e promover o património gastronómico do concelho.

A cerimónia decorre dia 2 de Abril, sábado, às 18h30, no Mosteiro Jerónimo da Penha Longa.

Fernando Seara, presidente da Câmara Municipal de Sintra, e Lino Ramos, vereador com o pelouro do Turismo, vão estar presentes no evento.

A Confraria dos Sabores de Sintra é uma associação sem fins lucrativos, constituída
no dia 22 de Dezembro de 2010, e partiu da vontade de um grupo de pessoas
profundamente ligadas a Sintra que pretendem fomentar os costumes e tradições da
região.

Radicados na vila ou em locais distantes, têm em comum a admiração pela
sua beleza e seus encantos, pelos seus produtos gastronómicos, pela sua cultura e
história.

A esta confraria aderiram produtores locais dos mais emblemáticos produtos de Sintra:
as queijadas, os travesseiros, os fofos de Belas, o vinho Ramisco, a maçã reineta, o
pêssego de Colares ou o leitão de Negrais.

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